淮滨县2021年食用菌种植产业扶贫技能培训会在天地人和大酒店成功召开

2021-05-20 点击：

2021年5月16日，淮滨县食用菌种植产业扶贫技能培训会在天地人和大酒店成功召开。会议邀请了河北大学生物研究中心研究员杨国良教授莅临现场授课。全县从事食用菌种植产业的12个乡镇18个村的乡村干部、基地负责人及技术人员、脱贫群众共100余人参加了培训。局主任科员梅树中同志主持会议，并作了热情洋溢的致辞。

会上，县产业办主任、农业农村局党组书记刘玉发同志就目前全县食用菌产业发展现状、面临的困难和问题，分析了我县发展食用菌的资源优势、区位优势、预期效益和发展前景。同时，从政策支持、技术服务、生产管理、经营销售等方面提出了如何把我县食用菌产业做大做强，为全县食用菌产业更快更好地发展指明了方向。

接着，迦百农生态农业发展有限公司董事长张浩针对全县食用菌生产经营中遇到的问题：利益联结机制不紧密，思想认识有误区，技术管理不到位，生产的产品质量不够高，经济效益达不到预期目标，向参会学员介绍了国内外食用菌产业典型事例，分享了生产管理经验、致富之道。提出只有采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，才能把我县食用菌产业做大做强。

会议邀请了河北大学生物研究中心研究员杨国良教授莅临现场授课，杨教授介绍了3种双孢菇高效生产模式，并对每种模式进行效益分析；针对生产中经常遇到的问题，杨教授向学员传授了隧道三次发酵技术、降温催蕾技术、褐菇生产技术、草炭土覆土技术、残料利用技术、采菇保鲜技术和病虫害防治等技术。

山东聊城食用菌协会副会长、山东富帮菌业有限公司总经理宋益盛从菌种的选择、配制培养料、堆制发酵料、进棚管理、出菇管理、加工出售等方面进行讲授；提出要注意原料的选择和处理；调节控制好温度、湿度、空气、酸碱度；以缩短出菇周期为前提，提高双孢菇的质量和效益。

下午，杨教授一行和参会学员在农业农村局主任科员梅树中的带领下，前往马集镇刘大园村双孢菇生产加工基地、迦百农有机肥生产基地和新里镇孙庄村双孢菇生产基地进行现场观摩教学。

在马集镇刘大园村双孢菇生产基地，杨教授一行观摩了食用菌菌床的布局，菌种的生长情况；在食用菌加工基地观摩了产品加工的工艺流程及生产的产品，对基地的生产加工的双孢菇赞不绝口，对取得的成效给予了充分肯定。

在迦百农有机肥生产基地，杨教授一行观摩了有机肥生产车间，公司负责人张浩介绍，利用公司自身技术优势，模拟太空环境选育驯化高品位的专业菌株，自主研发微生物菌种剂，与加拿大GFK生物科技有限公司战略合作，采用国内有名的MBD生物催眠技术，具有耐旱、耐寒、耐高温等特点，可以对双孢菇使用后的基料和农业有机废弃物（如畜禽粪便、农用秸秆等）进行生物无害化处理，并将处理后的物料制造成有机的微生物肥料，使之变废为宝，循环利用。

在新里镇孙庄村双孢菇生产基地，杨教授一行现场观摩了食用菌发酵车间和种植大棚；对食用菌发酵的工艺流程及菌床基料的配制，给予了高度评价。

观摩结束后，梅树中同志对这次食用菌产业扶贫技能培训、观摩会的举办进行总结，提出了通过培训，让大家进一步了解全县食用菌发展现状、政策，尽快掌握食用菌种植技术，立足我县食用菌产业发展优势，攻坚克难，从而实现食用菌产业发展的规模化、标准化、生态化、品牌化，助力全县乡村振兴，为打造食用菌之县奠定更加坚实的产业基础。